Une expression complexe et intense avec des notes de vanille, de poire et de gingembre frais. 90% de fûts de xérès, 72% de fûts de xérès de 1er remplissage.
La Collection Soleo présente de tout nouveaux whiskies : 10 Years Old, 12 Years Old, Whisky Maker’s Cut, 18 Years Old et 25 Years Old. elle a remplacé le catalogue Vintage et Reserve. Alors que la gamme de produits a sensiblement changé, le caractère reste bien le même. Comme toujours, les anciens fûts de sherry en chêne définissent The Glenrothes. Presque 90% des fûts de vieillissement de la distillerie ont contenu du sherry, vin élaboré à partir de raisin blanc près de la ville andalouse de Jerez de la Frontera, en Espagne.
Nez: Intense mais équilibré. Fruits secs, pommes mûres et agrumes, avec une douceur de miel et de vanille. Légèrement chocolaté et floral en arrière-plan.
Bouche: Épices parfumées et gâteau de Noël, notes de chocolat et de caramel.
Finish: Belle, élégante et marquée par une pointe de salinité.
N : Notes aromatiques et fumées de tourbe, senteurs douces de bruyère et de miel, une pointe de sherry. Bouche: Une douceur mûre, ronde et fumée, de riches tons maltés avec une note de café. Finish: Souple, ronde, persistante, douce avec des notes de bruyère.
Nez : Des arômes envoûtants de fruits secs, de chocolat et de vanille. Bouche : Une explosion de saveurs fruitées, de caramel et d'épices chaudes. Finish : Une finale longue et douce, laissant en bouche des notes délicates de chêne et de fruits mûrs.
Le directeur de la distillerie Tomatin, Graham Eunson, a sélectionné et mis en cuve des fûts ayant séjourné six ans dans les deux types de fûts, ce qui a donné naissance à deux whiskies incroyables et à une expérience de dégustation exceptionnelle.
Nez:Orange de séville, vanille, poire et amande.
Bouche: Douce et florale, du gingembre, de la poire et de la vanille.