La collection Macallan Harmony Amber Meadow est la troisième édition limitée d'une série innovante publiée chaque année. Amber Meadow a été créée en collaboration avec Stella et Mary McCartney pour célébrer les terres luxuriantes et fertiles d'Écosse.
L'équipe de Whisky Mastery s'est également inspirée des prairies naturelles écossaises pour créer un single malt vieilli en fûts de chêne de sherry et de bourbon, rappelant fortement les prairies chaudes et les champs d'orge mûrs avec une finale parfumée riche aux citrons.
Nez : Le Bunnahabhain Equinox & Solstice 11 ans dévoile des arômes subtils de tourbe, de fruits secs et de miel. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de céréales, de vanille et de fruits mûrs, avec une légère touche iodée caractéristique des whiskies de l'île d'Islay. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances boisées et épicées, pour une dégustation pleine de caractère.
Nez: Fumée tourbée, soulignée par des notes d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une pointe de braise. Un soupçon de douceur vanillée et quelques épices de chêne fraîchement scié.
Bouche: Tourbée avec une note grillée plus forte, un peu de poivre, une légère acidité balsamique, épices douces. Cèdre et cuir avec une belle complexité grâce aux fûts de sherry.
Finish: Harmonieuse. L' influence du sherry est bien présente ainsi que les épices douces.
Nez : Profitez de notes douces de fruits mûrs et de vanille, avec une pointe subtile de chêne. Bouche : Dégustez des saveurs intenses de caramel, de poire et d'épices, équilibrées par une touche de miel. Finish : Appréciez une finale longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits secs et de bois.
Nez : Le Glentauchers Dun.T. 15 ans révèle des arômes subtils de fruits mûrs et de miel, avec une touche de vanille. Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes riches de caramel, d'épices et de fruits secs, équilibrées par une légère influence boisée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une délicate sensation de céréales toastées et de chêne.
