Nez: Sec dans l'ensemble, impression vineuse soutenue par des notes épicées et boisées. Arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés, de vanille, un soupçon de cire. Un peu d'eau adoucit le nez et détend l'arôme, sans grande altération.

Bouche: Texture ultra-onctueuse et gourmande. Sucre d'orge, pincée de sel, suggestions de groseille et de raisin croquant. À force réduite, il n'est pas aussi acidulé, mais toujours épicé; la douceur est mise en valeur mais la chaleur épicée appétissante demeure.

Finish: Longue et sèche avec du poivre et des épices douce. Avec de l'eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant en arrière-goût.

Nez : Le Ben Nevis Wilson & Morgan Signature dévoile des arômes gourmands de fruits tropicaux, de vanille et de caramel, avec une touche subtile de fumée de tourbe.

Bouche : En bouche, ce single malt de 10 ans d'âge offre des saveurs complexes et équilibrées de fruits mûrs, de miel, de céréales et d'épices douces, le tout enveloppé dans une texture veloutée.

Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits, de chêne et de notes épicées. Une véritable expression du terroir des Highlands écossais.

Nez : Bruyère en fleurs et fumée de feu de camp au loin. De douces notes de sucre d'orge et de pain frais s'illuminent de zestes de citron et de peau de pomme verte, le tout soutenu par de délicates notes florales. La fumée de tourbe est présente, mais discrète.

Bouche : Une symphonie de malt miellé, de céréales grillées et une saveur terreuse caractéristique. Suivent des fruits du verger, des agrumes et une pointe de vanille, tandis que de subtiles notes fumées et salines se mêlent au malt, offrant un doux contrepoint à la bruyère et à l'ajonc aux accents de noix de coco.

Finale : Une finale moyennement longue sur la douceur de l'orge, accompagnée de subtiles notes florales, qui laissent place à la douce fumée d'un feu de camp sur la plage. Des agrumes et une touche minérale persistent.

Nez : Le Glenmorangie 18 ans Infinita The dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, accompagnées d'une subtile touche boisée.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits tropicaux, d'épices douces et de miel, pour une expérience gustative équilibrée et élégante.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de cacao, de fruits secs et de chêne grillé, pour une conclusion délicieusement persistante.

Nez : Le Deacon The dévoile des arômes subtils de fruits mûrs et de céréales douces.
Bouche : En bouche, ce whisky offre des notes de miel, de vanille et de chêne grillé, pour une sensation crémeuse et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant une légère touche de fumée et d'épices sur le palais.

- Oloroso finish

Nez: Du sherry puissant, du malt et du miel. Légèrement et étonnamment épicé.

Bouche: Légère à moyenne mais bien épicée. Après une brève explosion de douceur, une note riche de raisin sec vous submerge.

Finish: Beaucoup de chêne. Très sèche avec la vanille dominante. Le parfait dram (verre) pour ceux qui recherchent une finition très sèche et maltée.

Nez: Riche avec une belle complexité, orge maltée, épices douce, notes d’abricots et du chêne.

Bouche: Sirupeuse et envoutante avec du miel, de la crème au beurre avec des épices à pâtisserie et des abricots secs.

Finish: Chaleureuse est longue avec des notes pâtissières et des biscuits beurrés.

Nez : Le Compass Box Asyla dévoile des arômes frais de vanille, de miel et de céréales, avec une touche subtile de fruits tropicaux.

Bouche : En bouche, ce blended whisky révèle des notes crémeuses de poire, de pomme et de chêne, suivies par des nuances de miel et d'épices douces.

Finish : La finale est douce et équilibrée, avec des notes persistantes de vanille, de caramel et de fruits mûrs.