La première chose que le jury de dégustation a remarquée à propos de ce whisky a été le nez frais et fruité qui a immédiatement attiré notre attention et il en sera de même pour vous aussi. La bouche développe une note terreuse et présente également des notes plus douces, comme l'amande et la myrtille. De légères notes fruitées accompagnent la finale de ce bon whisky de style fût de bourbon.
Producteur Cadenhead's Original Collection Marque Inconnue Origine Ecosse / Speyside Provenance et type de l'orge(S) Non communiquée Tourbage Non communiqué Maturation(s) 100% Bourbon Alcool: 46.0% Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants Outurn Non communiqué
Un whisky single malt riche, doux et onctueux dont les arômes sombres intègrent les caractéristiques estériques vertes et fraîches, typiques du Speyside, de Benrinnes. Ce single malt à la texture agréable est riche et luxuriant, avec des caractéristiques charnues et savoureuses.
N : Céréales et foin, malté et doux. Le parfum rappelle la crème brûlée, la noix de coco, le butter scotch et la vanille.
B : Texture crémeuse, épices poivrées associées à des saveurs de miel de bruyère fleuri. Scones chauds, paille séchée et des notes qui rappellent la vanille fraîche, la pâte d’amande et la noix de coco.
F : Boisée, maltée avec des amandes et le butter scotch.
Nez: Doux et sec. Légèrement maritime, brise de mer, coquilles d'huîtres, terreux et minéral avec de la sphaigne. Un peu d'eau développe les notes maritimes et calme les épices.
Bouche: Onctueuse, avec une texture crémeuse, puissante, sucrée au début et salé en milieu de bouche, minérale et une abondance d'épices poivrées. Une touche fruitée de pomme et de poire.
Finish: Longue avec beaucoup d'épices, du poivre de Sichuan qui s'intensifie avec un peu d'eau.
Arôme : Un riche caractère de xérès – raisins secs, fruits secs, chocolat, accompagnés de zestes d'orange, de noisettes grillées et d'une subtile note de cuir.
Bouche : Ample et complexe, avec des saveurs de pudding à la mélasse, de confiture de figues, d'agrumes confits, de cacao au clou de girofle, d'amandes grillées et une pointe de réglisse.
Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes de gâteau aux fruits au xérès, de chêne doux et une finale subtile de chocolat noir et d'épices.
Nez: Des notes piquantes, huileuses et épicées de mélasse enveloppent la créosote et les herbes fumées. Les pommes grillées et les raisins secs révèlent une face cachée plus douce. Avec de l'eau, l'eucalyptus et le menthol font leur apparition, tandis que le fenouil et le pin suivent.
Bouche: Etonnamment équilibrée, la bouche grésillante mène à la fumée de tourbe, au gruau de café et aux groseilles. Un doux baume de citron se mêle à des mandarines fumées, suivi d'un goût vif et fumé.
Finale: Une longue finale sinueuse apporte de subtiles notes de vanille et de beurre fumé.