Elevé en Hogsheads et affiné 8 mois en Sherry Butt / outturn de 703 Bouteilles.
Le nom Allt-á-Bhainne vient du gaélique et signifie 'courant de lait'. La distillerie a été fondée en 1975 par Chivas Brothers, une filiale de Seagram. En 1989, la capacité a été doublée par l'ajout de deux alambics supplémentaires. Suite à son rachat par Pernod Ricard le 19 décembre 2001, elle a été fermée en octobre 2002. La distillerie a été remise en service en mai 2005.
Nez : Le Cragganmore 12 ans dévoile des arômes subtils de miel, de fruits secs et de vanille, avec des notes délicates de fleurs et de céréales. Bouche : En bouche, ce single malt offre des saveurs complexes de fruits mûrs, de noisettes grillées et de caramel, avec une touche légèrement fumée et épicée. Finish : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chêne et de fruits confits, laissant une sensation douce et veloutée en bouche.
Nez : Le Glenmorangie 18 ans Infinita The dévoile des notes de fruits mûrs, de vanille et de caramel, accompagnées d'une subtile touche boisée. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs de fruits tropicaux, d'épices douces et de miel, pour une expérience gustative équilibrée et élégante. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes de cacao, de fruits secs et de chêne grillé, pour une conclusion délicieusement persistante.
Ce single malt de 17 ans d'âge est vraiment inhabituel. Pour la première fois il a été vieilli exclusivement en fûts de Hogshead en chêne américain. Cela lui donne un caractère printanier, fruité, miellé et doux.
Nez : Le Ardnamurchan Cask Strength dévoile des notes intenses de fruits mûrs, de caramel et de vanille, avec une touche subtile de tourbe. Bouche : En bouche, ce single malt révèle des saveurs riches de céréales, d'épices et de chêne, équilibrées par des nuances de miel et de fruits secs. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des arômes persistants de fruits confits et de boisé subtil.
Nez : Arômes puissants de chêne doux et de gousses de vanille fraîches, mêlés à de la noix de coco grillée et des amandes effilées. Des notes de zeste de citron et de poires pochées aux épices se révèlent avec le temps.
Bouche : Un merveilleux équilibre entre les fruits du Speyside et les épices du chêne. Sucre à la cannelle, crème anglaise à la vanille et caramel fondant à la banane, le tout rehaussé de notes de noix et d'une chaleur caramélisée caractéristique apportée par la torréfaction.
Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes d'épices de chêne, de fenouil et de subtiles touches de menthol et de tabac.
Nez: noix de muscade, orange, chocolat, sherry, vanille, bois