Nez: Fruité, abricot, banane soutenues par une onctueuse vanille pâtissière. Le thé à la pomme donne de la profondeur.
Bouche: Les notes issues des fûts de sherry délivrent une agréable douceur sur la prune séchée et la noisette. L’expérience se poursuit par un fruité délicat et du miel d’acacia qui apporte de la complexité.
Finish: Délectable avec une finition nette et parfaitement maîtrisée. Une sensation riche et légèrement tannique se maintient sur les fruits mûrs.
Le single malt Komagatake Edition 2022 représente l'expression classique de la distillerie Mars Komagatake, située au pied de la montagne Komagatake dans les Alpes centrales, entourée d'une nature luxuriante, d’un air frais et de l'eau pure provenant des montagnes. C'est dans ce cadre unique que cette édition limitée annuelle est distillée et maturée, principalement en fûts de bourbon, complétés par des fûts de sherry et de porto. Un whisky au profil élégant, riche et gras.
Producteur Honbo Sake Brewery Co., Ltd. Marque Mars Komagatake Édition 2022 Origine Japon / honchou Provenance et type de l'orge(S) non communiqué Maturation (s) Fûts de bourbon, sherry, porto Tourbage non communiqué Alcool: 50.0% Spécifications: non communiqué
Nez: Complexe avec des notes de pain grillé, de tourbe sèche et de brindilles. A l’aération, la tourbe se fait plus intense, presque animale. Fruits exotiques (passion, mangue) ainsi que des figues fraîches procurent beaucoup d’étoffe et de verve à la palette aromatique.
Bouche: Dynamique, exotique, miellée (tilleul) et florale (jacinthe). La tourbe s’insère avec délicatesse. le milieu de bouche est profondément racinaire (ginseng, gentiane), mettant en relief une minéralité extrêmement saline et rafraîchissante.
Finish: Longue et équilibrée. La tourbe aux accents chocolatés, vanillés et épicés (safran) occupe le devant de la scène. Intensément elle nous invite à savourer un délicieux quatre-quarts nature. Parfums de Havane, de fleurs des champs et de réglisse noire.
Nez : Des arômes subtils de fruits mûrs et de vanille se dégagent délicatement. Bouche : En bouche, des notes de chêne grillé, de caramel et d'épices se mêlent harmonieusement. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de fruits secs et de miel.
Bouche: Framboise, pêche blanche, une touche de noix de coco.
Finish: Soyeuse, sur la vanille douce, une pointe de cannelle.
Nez: Fruité, abricot, banane soutenues par une onctueuse vanille pâtissière. Le thé à la pomme donne de la profondeur.
Bouche: Les notes issues des fûts de sherry délivrent une agréable douceur sur la prune séchée et la noisette. L’expérience se poursuit par un fruité délicat et du miel d’acacia qui apporte de la complexité.
Finish: Délectable avec une finition nette et parfaitement maîtrisée. Une sensation riche et légèrement tannique se maintient sur les fruits mûrs.