Dans cette édition 2023, ils ont utilisé 100% de fûts 1er remplissage ex-Bourbon, stocké au plus haut de leurs entrepôts. La chaleur, la maturation plus rapide et le distillat plus vieux se combinent pour donner un résultat et une belle progression par rapport à l’édition de l’année dernière.

Lochlea Distillery est une distillerie de single malt indépendante basée à Lochlea Farm au coeur de l’Ayrshire. Dirigée par le célèbre et ancien directeur de la distillerie Laphroaig, John Campbell, la ferme familiale cultive et récolte sa propre orge, assurant une traçabilité complète du champ à la bouteille – la seule étape de production qui n’est pas actuellement effectuée à la ferme est le maltage, même si cela sera probablement bientôt le cas.

Historiquement, Lochlea est la seule distillerie où Robert Burns a réellement vécu et travaillé sur la ferme de 1777 à 1784.