Dans la partie ouest de l‘île d’Arran se trouve un champ de tourbe appelé 'Machrie Moor'. C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée. Entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et mis en bouteille sans filtration à froid ni colorant ajouté, ce single malt limité d’Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style maison insulaire, avec une bouffée supplémentaire de fumée et de terre, offrant un whisky chaleureux avec un niveau de tourbage de 20 ppm.
Nez : Le Bunnahabhain Equinox & Solstice 11 ans dévoile des arômes subtils de tourbe, de fruits secs et de miel. Bouche : En bouche, on retrouve des notes de céréales, de vanille et de fruits mûrs, avec une légère touche iodée caractéristique des whiskies de l'île d'Islay. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances boisées et épicées, pour une dégustation pleine de caractère.
Nez : Des notes intenses de tourbe, de fumée et de fruits secs se dégagent au nez, laissant présager une expérience gustative robuste et complexe. Bouche : En bouche, ce Lagavulin 12 ans révèle des saveurs profondes de caramel, de vanille et d'épices, équilibrées par une subtile touche de sel marin. Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de chêne brûlé.
Nez : Le Old Orkney 21 ans dévoile des notes riches de fruits mûrs, de miel et de bois fumé, avec une subtile touche de vanille.
Bouche : En bouche, ce single malt révèle des arômes de fruits secs, de caramel, de chocolat noir et de poivre noir, pour une texture veloutée et équilibrée.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes de chêne, de tourbe et de fruits confits, pour une dégustation mémorable et pleine de caractère.
Un single malt Speyside doux, agréable et de style plus léger, avec des notes tropicales et fruitées de pêches mûres et ananas et des impressions de citron. Nez frais et vert avec des volutes de fumée, puis douceur légère et lisse qui s’équilibre sur une finale sèche.
Nez : Miel de Manuka, caramel grillé et bois de cèdre fumé, avec des notes de caramel au beurre, de tarte à la mélasse et d’écorce d’orange épicée.
Bouche : Miel de bruyère, noisettes grillées et épices à pâtisserie, suivis de gingembre, de moka et de mélasse, avec des notes de chêne fumé, de chocolat noir et de confiture de prunes.
Nez: Il s'ouvre sur des notes fraiches, salé et océanique. Se développe sur le malt sucré séché à la tourbe. Bouche: Chêne calciné, fumée de cheminée, mares de roches et goudron d'été. Finish: Longue et persistante avec du sucre brun, des cendres et très phénolique.