Nez: Fumée tourbée, soulignée par des notes d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une pointe de braise. Un soupçon de douceur vanillée et quelques épices de chêne fraîchement scié.

Bouche: Tourbée avec une note grillée plus forte, un peu de poivre, une légère acidité balsamique, épices douces. Cèdre et cuir avec une belle complexité grâce aux fûts de sherry.

Finish: Harmonieuse. L' influence du sherry est bien présente ainsi que les épices douces.

Nez: Caramel crémeux, avec des arômes de fruits mûrs et de fumée.



Bouche: Incroyablement complexe, avec de beaux fruits tendres et du chocolat équilibrés avec une légère fumée.



Finish: Longue et merveilleusement équilibrée.

Nez: Herbacé, doux et parfumé. Puis viennent les notes subtiles de fumée, de citron, d'huile de lin et de noix confites. Un peu d'eau et le parfum s'intensifie, dégageant du miel de bruyère, une touche de créosote et une infime trace de toile de tente.

Bouche: Belle texture pétillante avec une réelle effervescence sur la langue. D’abord intensément sucrée, puis elle évolue vers l'anis, le caramel, les biscuits, la menthe poivrée, le menthol, le goudron et café.

Finish: Sur la suie et le goudron avec un goût de pastilles pour la toux , d'oranges amères et de tannins fins.

Nez: Notes intenses d'agrumes, malt, vanille et caramel

Bouche: Herbacée, frais, douce, agrumes, chêne merveilleux

Finish: Corsée et épicée