44% N: crémeux, riche, crumble aux pommes, floral (bruyère). B:...
57.5% Distillé novembre 2007 et mis en bouteille septembre 2020 Bourbon...
57.3% Distillé 15.02.08 et mis en bouteille le 04.09.20 Fût #31 Sherry...
48% N: floral (géranium, lavande), un soupçon d'amandes, notes lourdes...
48% N: Doux, fleuri et légèrement épicé, avec juste une touche de PX...
45.8% - hors stock actuellement N: Canneberges, bacon fumé, cerises...
43% N: Notes épicées de Vanille, Cannelle, clou de girofle, pommes,...
48% N: Caramel, cannelle, de lait de coco et d'air marin salé. B: Sauce...
54.6% N: Pain fraîchement cuit, confiture de rhubarbe, thym aromatique,...
48.4% N: A la fois océanique et balnéaire avec en alternance de la fumée...
48.4% N: Amandes grillées, miel de bruyère, vanille et orge maltée. B:...
50% N: Cendres, tourbe et saumure. B: Fruitée, tourbée, fumée de feu de...
51.4% N : Notes initiales de vanille sucrée suivies d’arômes de tourbe...
43% N: Chèvrefeuille, champagne, jasmin, notes de pêche, de pomme rouge...
Biac : une mosaïque de petites parcelles d’un seul tenant autour du Château , chacune ayant son identité géologique bien définie et différente de ses voisines favorisant ainsi la plantation d’un éventail de cépages , porte greffes et clones, nous vaut le surnom de « la Bourgogne en Bordelais »...
Très belle robe pourpre, dense et profonde. Un nez complexe et opulent de fruits noirs (mûre, cassis) et d'épices, signe d'une maturité optimale. La bouche livre une palette aromatique harmonieuse et des tanins soyeux, puissants et enrobés. Belle structure solide, accompagnée d'une très jolie finesse de boisé. Le vin caresse le palais et laisse une longue...
Châteauneuf-du-Pape AC L’Expression du Sud avec une Pointe de Fraîcheur Rondes et flamboyantes les Bartavelles s’envolent des galets roulés de Châteauneuf du Pape. Un vin tout en velours par la Syrah et le Mourvèdre, des figues et des fraises mûres par le Grenache. A célébrer sur un lièvre en civet ou une daube à la provençale. 45% Syrah, 35% Grenache,...