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Etsu Gin
43% N: Floral et végétal, notes d'agrumes (yuzu) persistantes. B: Fraiche et équilibrée, poivrons avec des notes de thé vert et de baies. F: Poivrée et sur les agrumes (yuzu).
58.00 CHF -
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Redemption High Rye
46% Un classique avec des notes fortes d'épices de seigle qui s'ajoutent aux saveurs de vanille et de caramel du whisky.
60.00 CHF -
By The Dutch Old Genever
38% N: Complexe, épicé, légèrement malté avec une pointe de genièvre, d'anis, d'écorce d'agrumes, de clous de girofle, de cannelle et de fleurs d'oranger. B: Saveur épicée, maltée avec des notes de genièvre, d'anis, d'orange amère, de clou de girofle, de cannelle et de cumin.
44.00 CHF -
Barbados 10 ans / Rhum Nation
40% N: Thé noir, herbes aromatiques, menthe, fruits mûrs, et une note vineuse.B: Légèrement corsée, notes de thé et de fleur d'oranger, avec une pointe de menthe, raisins secs conférée par la finale en fût de PX, une pointe d'épice et de tanin. F: Parfumée, avec un crescendo légèrement épicé et vineux.
62.00 CHF -
Trinidad 5 ans lim.Ed. 2017 / Rum Nation
46% N: Léger et parfumé, avec des notes délicates de bananes vertes, de citrons mûrs, de vanille et un soupçon de noix de coco. B: Délicate, avec une douceur non envahissante, et des notes de citron et de zeste. Florale et très équilibrée. F: Parfumée, florale et poivrées.
67.00 CHF -
Demerara Solera N°14 Real. 2016 /Rhum Nation
40% N: Musqué, très riche en esters (fruits fermentés et colle), avec des notes de cola, de myrte et de thé à la bergamote. B: Mélasse de canne à sucre. Chocolat noir, café, raisins secs, une touche grillée et légèrement amère avec des notes d'herbes (thé noir et gentiane). F: La douceur prévaut, sirupeuse et légèrement vineuse, comme un vermouth.
59.00 CHF -
Glenmorangie Vintage 1989
46% N: Grande complexité, guimauve grillée et amande, vanille et caramel mou. Pomme cuite, notes de fruits rouges et tropicaux, une touches de pain frais, de cire et un soupçon de bois fumé. B: Sirupeuse et poivrée au palais, suivie de pommes cuites et de caramel mou au beurre, rehaussés d’une touche d'agrumes. F: Longue qui s'achève sur des notes...
570.00 CHF -
Glenmorangie Allta
46% N: Rond avec des notes de biscuits et de levures. Florale (œillets et violettes) mélangé à la subtilité de la vanille, des raisins et d'oranges sucrée. B: Les notes de citron se mêlent à la vanille, bonbon au beurre et au sirop d'orange sur un fond de levure. Menthe, piment doux et de délicates notes florales. F: Longue et terreuse avec une pointe...
99.00 CHF -
Panama 18 ans Rel.2018 / Rum Nation
40% N: Plus résineux que l'édition précédente, doux avec des notes de miel de châtaignier, notes boisées et balsamiques. B: La mélasse est évidente sans être sirupeuse. Vineux, avec des notes de raisins secs, chocolat, et de beau tanins. F: Douce, tannique et poivré. Notes de thé noir et d'herbes aromatiques.
80.00 CHF -
Guatemala Gran Reserva Rel.2018 / Rum Nation
40% N: Floral, délicat, avec l'arôme typique du sucre brun.Dates, sultanas et écorces d'orange.B: Veloutée et chaude. Sucrée mais pas sirupeux, avec des notes de vanille et raisins secs. Crème brûlée, et une touche finale d'herbes comme le vermouth, avec un soupçon d'écorce d'orange, d'anis et de réglisse.F: Tannique, avec une pointe d'herbes et de poivre...
58.00 CHF -
British Guyana 10 ans / Rum Nation
56.4% N: Puissant avec une note vineuse intense donnée par les fûts de xérès. Café, cerises noires, écorces d'orange, épices et cuir, sucre de canne brut. B: Sèche, très vineuse et caractérisée par les tanins astringents de l'Oloroso. Fruits rouges, jus d'orange, une légère touche de grillé et de caramélisé (crème brûlée). F: Très sèche, tannique et...
87.00 CHF
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